Hola Robin, gracias por tu pregunta.
Los participantes de la báscula son personas con obesidad que pueden tener otras patologías asociadas. El método de la báscula se basa en la adquisición de nuevos hábitos de vida saludable. Cuando éstos se adquieran ya no los abandonarán jamás por lo que su peso saludable se mantendrá en el tiempo.
Te invito a seguirnos desde Alicante a través de la web (http://www.telemadrid.es/programas/la-bascula/) Descubrirás que hay que adelgazar comiendo y jamás pasar hambre!!!! Te paso el link donde verás el plato saludable: http://www.telemadrid.es/programas/la-bascula/ho...

Hola Lidia, ningún alimento va a hacer que engordes. El aumento de peso es consecuencia de una alimentación desequilibrada. Nuestro organismo necesita una alimentación variada. Te animo a que sigas el programa para que veas cómo es el plato saludable,, ideas de menús, etc.

Hola Normi, lo ideal es acostumbrarse al sabor del café. Si se desea endulzar con azúcares añadidos lo ideal es hacerlo de lo menos a lo más procesado. Es decir, azúcar moreno integral es la opción más saludable y no más de una cucharadita de las del café. Como suele haber confusión con los azúcares morenos te adjunto una imagen del azúcar moreno integral. El grano está apelmazado. No confundirlo con otros!!

Hola Elvira, yo soy especialista en nutrición bariátrica. Es muy imprescindible adquirir hábitos de alimentación saludable cuando una persona se somete a esta cirugía para no recuperar el peso con el paso de los años. Antes de la cirugía los pacientes tienen malnutrición y después de la cirugía tienen desnutrición hasta que pueden volver a comer la variedad y cantidad adecuada de alimentos.
El método de la báscula se basa en una ingesta más abundante de verduras, frutas, carnes magras, pescado y huevos y menos abundante en cereales integrales (pan, pasta, arroz) y tubérculos (patatas).
Con estas premisas los participantes confeccionan todas sus ingestas diarias. Por ejemplo, el desayuno debe llevar más cantidad de fruta que cereales (pan integral).
¡Cuánto más color y variedad de alimentos tengan tus ingestas más saludable!

Hola Carolina, en la báscula no es hace dieta. Nuestros participantes no siguen un menú semanal de alimentos. Con las premisas de una garra de verduras, un puño de hidratos y una palma de proteínas se confeccionan las diferentes ingestas.
Tus desayunos y tentempiés deben contener verduras y/o fruta, cereales integrales (pan), proteína (carne, pescado, huevo) además de un vaso de agua o una infusión.

Hola Carolina, si sigues los programas puedes alcanzar un estilo de vida saludable. En la web en el apartado de los ASESORES tienes fragmentos importantes para repasar los conceptos clave: http://www.telemadrid.es/programas/la-bascula/as...

Hola Mariangeles, para cuidar tienes que cuidarte esta es la premisa que debe regir tu vida. Imagino que harás las comidas para tu padre, aprovecha ese tiempo para hacerte las tuyas y trata de no dejar pasar muchas horas sin comer y sin comer: una pieza de fruta, dos nueces son pequeñas ingestas fáciles de llevar y de comer.

Hola Isabel, el menú que damos es para 4 personas y en una comida principal. El desayuno y los tentempiés también deberían llevar los mismos fundamentos: mayor cantidad de fruta y/o verdura, cereales integrales (sobre todo si se va a hacer ejercicio físico) y proteína además de agua y algo de grasa. Un ejemplo de tentempié saludable es un tomate con boquerones en vinagre.

Hola María, imagino que te refieres al ansia por comer. Mi mejor consejo es que no estés muchas horas sin comer ni beber para disminuir la voracidad.

Hola Inés, el método de la báscula te ayudará a llevar tener una alimentación saludable que te ayude a mantener tu peso. Lo único que tienes que hacer para no bajar tus depósitos de grasa es incorporar más cantidad de grasa saludable a tus ingestas. Por ejemplo, incluir frutos secos sin sal y sin tostar, aceite y/o aguacate en todas tus ingestas alimentarias.

Hola Leti, el peso no es indicativo de nada. Para saber si tienes algún problema te aconsejo que te hagan un estudio pormenorizado.

Hola Leti, el peso saludable es la media entre el resultado obtenido después de hacer estas fórmulas.
PESO SALUDABLE:
*Máximo= altura (en metros) x altura (en metros) x 25
*Mínimo= altura (en metros) x altura (en metros) x 19
Te facilito el link donde lo explica el doctor David Céspedes: http://www.telemadrid.es/programas/la-bascula/Sa...

Hola Sergio, la recomendación de la Organización Mundial de la Salud es reducir el azúcar libre a menos del 10% de la ingesta calórica total. Para una dieta de 2000 Kcal la recomendación es tomar menos de 25g el consumo de azúcares libres, lo que equivale, aproximadamente, a menos de 6 terrones de 4g/día.
Clasifica como azúcares libres: los azúcares añadidos y los azúcares presentes de forma natural en la miel, los jarabes y zumos de fruta.
Es importante destacar que las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud NO se aplican al consumo de los azúcares intrínsecos presentes en las frutas y las verduras enteras frescas, aunque sí a sus zumos o concentrados de zumo de frutas.

Hola Alex, cereales integrales (pan, pasta, arroz), legumbres (lentejas, garbanzos, etc) o tubérculos (patatas, zanahorias, remolacha,etc). No difieren de la comida del mediodía. Lo importante es la cantidad y si no tienes mucha hambre mejor prescindir de ellos.

Hola Juan, el azúcar de la naturaleza se encuentra en la fruta. Lo mejor en esos casos es comer frutas como las ciruelas o uvas; o bien, compota de frutas o frutas asadas y también frutas deshidratadas como las pasas, dátiles, etc

Hola Martha, el método de la báscula te enseña a adquirir hábitos de alimentación y de vida saludable que te ayudarán a estar en tu peso saludable como están haciendo los participantes.

Hola Raquel, nunca hay que comer si no se tiene ganas. Para ello es necesario aprender a escuchar a tu cuerpo para no llegar al tener mucha hambre que te lleve a comer con voracidad. Por eso, a los participantes les pido que no estén muchas horas sin comer. En el momento que adquieran esta habilidad las ingestas se deben adecuar a las horas de vigilia y al ejercicio físico que se realiza cada día.

Hola Sara, los batidos de proteínas son una opción para aportar este nutriente. Lo importante es que al tratarse de un producto alimentario deberás mirar los ingredientes y los nutrientes que te aporta para que no sean muy ricos en azúcares, grasas saturadas, etc

Hola Daniel, me gustaría aclararte que soy dietista-nutricionista no médica. El método de la báscula tiene un abordaje médico, nutricional, psicológico y de ejercicio físico. La valoración de la inclusión de Javi se hizo porque debido a su elevado peso no podía realizar las cuatro bases.
No todas las semanas son iguales por eso los participantes tendrán que abandonar el programa si no consiguen los retos durante 3 semanas seguidas.

Hola Carlos, son alimentos de consumo espóradico. Te facilito el link donde lo explico: http://www.telemadrid.es/programas/la-bascula/ga...

Hola Ángel, debes fijarte en la calidad y cantidad de alimentos que conforman tu cena. Cuando más cercana sea la hora de la cena a la de irse a dormir más complicado será el proceso digestivo.

Hola Alex, si se está perdiendo peso de pan integral unos 30g y el doble si no se tiene este objetivo. En cuanto a los cereales, legumbres y tubérculos unos 60g en el primer caso y el doble en el segundo.

Hola Adrián, un buen desayuno debe llevar agua (vaso o infusión), verdura y/o fruta (tomate, pieza de fruta), cereal integral (pan integral) y proteína (jamón serrano, salmón, huevo, etc)

Hola Sara, come cada poco tiempo, sin distracciones, en trozos pequeños y espaciando los bocados el máximo tiempo que puedas. Para sentirte saciada tus ingestas tendrían que durar alrededor de minutos.

Hola Daniel, el nutricionista al que acude tiene los conocimientos necesarios para ayudarle. Siga sus consejos y los que damos en el programa y verá como deja atrás el exceso de grasa corporal.

Hola Mario, no hay diferencias nutricionales entre ellos. Los que debes escoger son aquellos que en su composición aporten entorno a un 4% de proteínas e hidratos de carbono y un 3% de grasa y que en el listado de ingredientes aparezca: leche y fermentos lácticos. NADA MAS!

Hola Gemma, el método de la báscula permite movilizar los depósitos de grasa. Tienes 3 meses para adquirir hábitos de alimentación y ejercicio saludables.

Hola Alex, depende del tamaño de la persona. De manera general en torno a 60g de hidratos y 120g de proteínas.

Hola David, sí hay diferencias porque en la normal emplean azúcar y en la cero edulcorantes. Los edulcorantes aportan un mayor sabor dulce que el azúcar por eso no se necesita agregar la misma cantidad que ésta.

Hola Raluca, siempre evitar los productos que se encuentren muy lejos de cómo lo encontraríamos en la naturaleza. Me explico, una pata de jamón serrano la podría poner otra vez en el cerdo tipo pata de palo (sonrío) pero dónde colocarías el jamón cocido. Si te fijas no tiene forma de pata porque es un preparado alimenticio.

Hola Alejandro, los productos que se encuentran a la venta son seguros. Lo que ocurre es que no debemos ingerir grandes cantidades de ellos, al igual que de cualquier otro producto o alimento.

Hola Miguel, te invito a controlar la cantidad de sal ingerida por si ahí estuviese la causa de lo que te pasa. En el programa hablamos de la sal oculta de los alimentos.

Hola Rocío, a mi me encanta el agua templada o no a cualquier hora del día. Si le añades limón pues tienes un extra de vitamina C. Ojo el limón ataca al esmalte dental. No abuses en la cantidad.